Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать очень распространенной и любимой сладостью на земле.
В 21 веке шоколад имеет довольно крупную сферу употребления. Он входит в состав бесчисленного количества изделий: бисквиты, пирожные, маффины, пудинги, муссы, булочки, мороженое. Его кладут в качестве начинки для батончиков, из него производят сувенирные сладости различных форм и размеров.
За что же шоколад так любят кондитеры всего мира?
Шоколад - многофункциональный продукт, с которым комфортно работать не только кондитерам, но и любителям.
-
Шоколад содержится около года без соблюдения специальных условий. Достаточно темного сухого угла, плотно упакованной упаковки и теплой температуры.
-
Его можно подвергать перепаду температур, не опасаясь, при этом, потерять его вкусовые параметры.
-
Он замечательно смешивается с всевозможными продуктовыми и вкусовыми добавками, что придает десерту более необычный аромат.
-
Мягкий шоколад - отличное средство для украшения. Им оформляют рисунки или поздравления на изделиях.
-
И само собой, он очень вкусен как самостоятельный десерт!
В зависимости от пропорции какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его градируют на несколько типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не содержится).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он выполнен в виде монет. И продается в трех весовых категориях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
Наш шоколад без всяких добавок, в нем не присутствует лецитина, красителей и усилителей вкуса. Его рекомендуют давать детям и использовать в лечебном рационе.
Если вдруг вы опытный кондитер или просто-напросто ценитель десертов, то вам непременно нужно иметь в запасе этот уникальный ингредиент. С ним ваша выпечка насытится новыми красками, а квартира наполнится чудесным запахом. И помните, что шоколад купить можно в нашем специализированном магазине «Будем печь! ».
Точнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.