Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал необходимых вспомогательных элементов у любой хозяйки. Самым востребованных считается, без сомнения, картофельный крахмал, но существуют и другие сорта, более выгодные для выпечки. В каталоге «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал хорошего качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с легким ароматом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кулинарном деле его применяют в качестве загустителя различных ингредиентов, а также заменяют им часть муки в пирогах. Все это добавляет сдобе нежную и пористую структуру, пирог в печи растет одинаково по всей поверхности и приобретает тонкую корочку, которую вам нет необходимости срезать.
Те, кто не ест глютен, могут поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что ограниченное использование крахмала, как калорийного вещества, может быть весьма положительным при сохранении низкоуглеводной диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нельзя класть картофельный вместо кукурузного, если вы работаете со сдобой: вы рискуете повредить воздушную и нежную консистенцию десерта, сверх меры уплотнив ее.
По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.