Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки, десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в резерве мастеров. Без них не обходится приготовление выпечки, глазурей, пастилы, муссов и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой сладкую, вязкую жидкость, по консистенции напоминают мед или сгущенку. Патока аналогична меду и по цвету. В базе обоих изделий - картофельный крахмал.
Чтобы растянуть срок хранения сладких изделий, не допустить преждевременного загущения, усилить их вкус, внешний вид и запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее и нужно включать в рецептуру. Тянущаяся, прозрачная консистенция справляется со своим назначением – обеспечить лакомствам особенный вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Следующая находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия не лишаются своей мягкой консистенции и не засахариваются.
Запасайтесь этим ингредиентом, и уверенно творите подарочные наборы мармелада, зефира и пастилы. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не готовятся без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в полукилограммовых упаковках. В похожей фасовке есть патока. Массы хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма мучного ингредиента потребуется 10-20 грамм патоки. Тесто становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне десерты выходят нисколько не хуже тех, которые мы берем в пекарнях. Запакуйте свои изделия в яркую упаковку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и радовать близких!
Чтобы получить совет по позициям в каталоге и новинкам, обратитесь к нашим администраторам, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.