Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при готовке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и удобно. Покрыл маслом фольгу, выпек коржи, выкинул фольгу и все. Но, если вы готовите регулярно, то такой подход может оказаться накладным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно пристают к готовому коржу. Поэтому практически все хозяйки, не упоминая уже о квалифицированных мастерах, переходят на использование чего-то более крепкого и надежного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает много лет. Состав, из которого он сделан, - высокого качества. Его исключительное положительное качество - это специальное покрытие, которое не прилипает к стенкам бисквита или любого другого изделия, но при этом создает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик без проблем отмывается легким движением губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что в состоянии переносить большой диапазон температур, благодаря чему также используется для заморозки.

Если вы квалифицированный кулинар и работаете с не простыми изделиями, в которых важны точные пропорции и линии коржей, то загляните в раздел силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной разлиновки, на нем учтена разметка для выпекания точного диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по аналогичному принципу и имеет те же плюсы, однако его материал гораздо тоньше. В духовке с конвекцией он будет «лететь», то есть его свободные от изделия края будут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный продукт, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним деликатно, то он прослужит вам довольно долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы изготовлены под размер противня вашей печки. По продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.