Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться желаемого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия способствует арсенал подручных предметов. В числе самых общезначимых в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• выкладывать крем, разравнивать покрытия десертов, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отрезать кусочки бисквита

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый товар для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия бисквита. Основанием шпателя в момент устраняются неровности на боковых сторонах торта и с его макушки перед работой над дизайном. Шпателями закрывают внутренние поверхности чаш миксеров и тазиков, а еще дробят тесто на отдельные куски.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в виде трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Металлические кондитерские скребки - прочные и выносливые. Работая с ними можно за пару минут добиться гладкости покрытия. Однако, пластиковые - выгоднее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому таким скребкам легко выделить место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится ровное распределение кремовой массы, ганаша. Хорошо, если нужная кондитерская лопатка будет с вами перед покрытием бисквита мастикой: лопатка обеспечит ровную поверхность для будущей работы. Творожный сыр, варенье, шоколадная глазурь – работая со всевозможными ингредиентами, можно достичь превосходных конечных итогов. Лопатки отличаются по материалу, форме ручки и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – выполнены из хорошего, жесткого металла, силиконовые – из экологичного синтетического вещества (ими особенно комфортно переворачивать мясо на сковороде в процессе тущения). Оба не подвержены изменениям температур, какой инструмент приобрести – во многом, зависит от предпочтений.

Точнее о продуктах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.